Wykształcenie:
|
Co najmniej zasadnicze branżowe lub zasadnicze zawodowe, w rozumieniu ustawy z dnia 14 grudnia 2016 r. - Prawo oświatowe, o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku kucharz.
|
Zakres obowiązków:
|
- Odpowiedzialność za gospodarowanie, segregację artykułów żywnościowych pobranych z magazynu oraz dbałość o ich przechowywanie w odpowiedniej temperaturze w magazynie podręcznym i/lub dobowym.
- Organizacja pracy pomocy kuchennej.
- Przygotowanie posiłków zgodnie z jadłospisem, recepturą, wymogami nowoczesnej dietetyki i technik stosowanych w gastronomii.
- Przestrzeganie higieny sporządzania posiłków i zasad obowiązujących w tym zakresie.
- Prawidłowe, zgodne z gramaturą porcjowania i wydawania potraw z kuchni na oddziały w oparciu o zapotrzebowanie żywnościowe z oddziałów.
- Dbałość o właściwą temperaturę, najwyższą jakość i smak, oraz estetykę i higienę podawania potraw.
- Pobieranie próbek z każdego posiłku.
- Wykonywanie czynności wynikających z dobrej praktyki higienicznej i dobrej praktyki produkcyjnej.
- Samokontrola prawidłowości wykonywania wykonywanych zadań.
- Zapewnienie odpowiedniego stanu higieniczno sanitarnego pomieszczeń kuchni.
- Przestrzeganie higieny osobistej własnej oraz używanie odzieży ochronnej zgodnie z jej przeznaczeniem.
- Wydawanie posiłków o wyznaczonych godzinach.
- Obiór artykułów spożywczych z magazynu oraz dbałość o ich właściwe przechowywanie w magazynie podręcznym.
- Wykonywanie innych poleceń Kierownika Działu Obsługi Mieszkańców lub Szefa Kuchni.
|
Rodzaj umowy:
|
Umowa o pracę.
|
Wymiar etatu:
|
Praca 7 dni (40 godzin) w tygodniu na dwie zmiany. Pierwsza zmiana (5:00 – 13:00) i druga zmiana (7:00 – 15:00).
|
Wynagrodzenie brutto:
|
Wynagrodzenie zasadnicze miesięczne 4 300,00 zł brutto oraz inne elementy wynagrodzenia (dodatek stażowy, dodatek motywacyjny, nagroda na Dzień Pracownika Socjalnego, 13-stka, świadczenia z ZFŚS).
|
Umiejętności i uprawnienia:
|
Sumienność, dyspozycyjność, umiejętność pracy w zespole, odporność na sytuacje stresowe, zaangażowanie, odpowiedzialność, samodzielność w działaniu oraz wykazywanie własnej inicjatywy, cierpliwość, uczciwość, umiejętność organizowania pracy własnej, empatia, łatwość nawiązywania kontaktów.
Wymagany staż pracy - co najmniej 1 rok na stanowisku kucharz lub cukiernik.
|
Wymagane dokumenty
|
- Kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie
- List motywacyjny.
- Kserokopie dyplomów i świadectw potwierdzających wykształcenie kandydata.
- Kserokopie dokumentów potwierdzających szczególne uprawnienia zawodowe kandydata.
- Kserokopie świadectw pracy lub innych dokumentów potwierdzających doświadczenie zawodowe.
- Zgoda na przetwarzanie danych osobowych kandydata do pracy
- Informacja Administratora o przetwarzaniu danych osobowych kandydatów do pracy
|
Termin i miejsce składania dokumentów:
|
- Wymagane dokumenty należy składać w sekretariacie Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2 (osobiście lub listownie), za pośrednictwem poczty elektronicznej na adres sekretariat@dpshelclow.pl (w przypadku posiadania uprawnień do podpisu elektronicznego) lub za pośrednictwem portalu ePUAP (w przypadku posiadania Profilu Zaufanego lub podpisu elektronicznego) w terminie do dnia 23.02.2024 r.
- Koperta musi zawierać adnotację: „Nabór na wolne stanowisko pracy: KUCHARZ”.
- Aplikacje, które wpłyną do Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie po upływie wyżej wymienionego terminu nie będą rozpatrywane.
- Spełnieniu wymogów formalnych i zakwalifikowaniu się do rozmów kwalifikacyjnych, kandydaci będą informowani telefonicznie lub drogą elektroniczną na podany adres e-mail.
- Dokumenty aplikacyjne kandydatów, którzy nie zostali zaproszeni na rozmowę kwalifikacyjną, mogą być odbierane osobiście przez zainteresowanych w sekretariacie DPS im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2, w ciągu jednego miesiąca od dnia ogłoszenia informacji o wynikach naboru.
- Po upływie miesiąca nieodebrane dokumenty aplikacyjne zostaną zniszczone.
- Jeżeli kandydat wyrazi na to zgodę, jego dokumenty aplikacyjne mogą być przechowywane przez jeden rok dla celów przyszłych rekrutacji.
- Informacja o wyniku naboru zostanie umieszczona w Biuletynie Informacji Publicznej Domu Pomocy Społecznej im. L. i A. Helclów w Krakowie, ul. Helclów 2.
- Celem ewentualnego uzyskania dodatkowych informacji można się z nami kontaktować mailowo pod adresem: sekretariat@dpshelclow.pl lub telefonicznie w godzinach od 7:30 do 14:30 pod numerem 12 634 42 55.
|